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なすときのこの味噌汁
【なすときのこの味噌汁】なす1本をイチョウ切りに、えのき、しめじ1パックをほぐし、ごま油をひいて軽く炒める。きのこがしんなりしたら、だし400mlを加え、煮立ったら火を止め味噌を溶く。

情報提供:asimini

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