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小松菜と厚揚げの味噌炒め
【小松菜と厚揚げの味噌炒め】小松菜1わを4cm幅に切る。厚揚げ1枚を油抜きして縦半分に切ってから1cm幅に切る。フライパンで小松菜を大さじ1の油で炒めて一旦出す。厚揚げに焼き目をつけてそこに小松菜を戻し〔味噌30g、砂糖・酒・醤油各小さじ2]を合わせた調味料で炒める。

情報提供:Sachiさん (ベジラボ

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