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かぼちゃと牛肉の蒸し焼き
【かぼちゃと牛肉の蒸し焼き】①かぼちゃ1/4を3mm位の厚さにスライスする②たまねぎ1個は1cmの厚さにスライスしておく③鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎが軽く色づくまで焼く④塩コショウをした牛肉を投入⑤かぼちゃを牛肉の間に並べ、白ワインを回し入れ蓋をして3分ほど蒸す

情報提供:Ayaccoさん (ベジラボ

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