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雑穀レシピコンテスト2012 7月度応募 -雑穀の食感、色合いなどの特徴を生かしたサラダ-
2012年7月25日まで
| 開催概要 | 雑穀のおいしさをたくさんの方にお伝えするため、毎月の記念日に合わせたテーマについてレシピを募集し、サイト上に掲載して広く発信していきます。 ■ 2012年 月間テーマと協力企業一覧 ■ 1月 - おむすびの日(17日) 協力:有限会社石川商店 おむすび専門店やコンビニなど、お店にあったらうれしい雑穀おむすび 2月 - チョコレートの日(14日) 協力:伊藤忠食糧株式会社 チョコレートやクッキーなど、雑穀を使ったおいしいお菓子 3月 - ホスピタリティ・デー(24日) 協力:岡常商事株式会社 雑穀を使ったおもてなし料理、おもてなしスイーツ 4月 - パンの記念日(16日) 協力:日本製粉株式会社 雑穀を使ったパンや、雑穀を具材に使ったサンドウィッチ、ハンバーガーレシピ 5月 - 旅の日(17日) 協力:株式会社プロ農夢花巻 訪れた方に食べてもらいたい、地元の食材を上手に利用した雑穀レシピ 6月 - 麦とろの日(16日) 協力:株式会社はくばく 地域性やオリジナリティのある、麦とろごはん 7月 - サラダ記念日(6日) 協力:株式会社森光商店 雑穀の食感、色合いなどの特徴を生かしたサラダ 8月 - ビアホールの日(4日) 協力:斐川町農業協同組合 訪れた方に食べてもらいたい、地元の食材を上手に利用した雑穀レシピ 9月 - ひじきの日(15日) 協力:ベストアメニティ株式会社 ひじきなど、雑穀と海藻を組み合わせた健康長寿レシピ 10月 - 食物せんいの日(1日) 協力:キッコーマン食品株式会社 雑穀と秋野菜を使って、食物繊維をたっぷりとおいしく摂取できるレシピ 11月 - アンチエイジングの日(14日) 協力:新規賛同企業予定 雑穀を食べて、美しく、いきいきと活躍できるアンチエイジングメニュー 12月 - 胃腸の日(11日) 協力:新規賛同企業予定 自宅で食べる胃腸にやさしい雑穀料理 |
|---|---|
| 主催 |
日本雑穀協会
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| 応募方法 | メール、郵送 |
| 応募条件 | ・応募は、日本雑穀協会認定の有資格取得者に限ります。 ・応募作品は未発表の応募者本人のオリジナル料理に限ります。 ・入賞作品の使用権は日本雑穀協会に帰属します。 ・入賞作品は、日本雑穀協会のホームページ、会報誌の他、新聞、雑誌などに、受賞者 名と共に取り上げられることがあります。 |
| 応募終了 | 2012年7月25日 |
| ホームページ | http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=topics_detail&.. |
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