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プロのシェフのための「カルローズ」料理コンテスト
2013年6月28日（金）まで
| 開催概要 | カリフォルニア産の中粒種「カルローズ」は、「軽い食感」「ドレッシングやオイルとの相性がよい」「冷たくしても美味しい」などの特長を持ち、おコメ料理の可能性を広げる新感覚ライスです。 カルローズの特長を生かした、オリジナリティあふれるレシピを、外食業に従事している方を対象に募集します。野菜やパスタのように自由に使って、新しいカルローズ料理をご提案ください。 |
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| 主催 |
USAライス連合会 日本代表事務所
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| 応募方法 | 郵送 |
| 応募資格 | 飲食物を提供するフードサービスに従事しているプロフェッショナルな方 |
| 賞品詳細 | 最優秀賞1名：賞金30万円 優秀賞2名：賞金5万円 ＊受賞作品は、当連合会のウェブサイトやニュースレター、業界専門誌などで、多くの方にご紹介いたします。 |
| 応募終了 | 2013年6月28日（金） |
| ホームページ | http://www.usarice-jp.com/pro_contest/ |
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