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お魚健康レシピコンテスト
2016年2月1日まで
| 開催概要 | 国民1人あたりの水産物摂取量は長期的に減少傾向にあり、特に若い世代で 魚の摂取量が少ない傾向にある。本コンテストでは、県産魚介藻類を利用した新たな調理レシピを募集することにより、魚食普及を推進することを目的とする。また沖縄県が育成する「お魚レシピ伝道師」の調理技術向上を図り、地域における草の根的な魚食普及活動を推進し、県産魚介藻類の継続的な消費拡大を実現する。本コンテスト開催を通して、県産魚海藻類の魅力を発信し、健康レシピを普及させ、健康長寿県復活の足がかりとする。 |
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| 主催 |
沖縄県農林水産部水産課
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| 応募方法 | WEBまたは郵送 |
| 応募開始 | 2015年12月1日 |
| 応募終了 | 2016年2月1日 |
| ホームページ | http://www.okireci.net/campaign/osakana_contest20.. |
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