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認知症食レシピコンテスト RK@Bali
2016年10月31日(月) 12:00まで
| 開催概要 | 認知症食コンテスト開催！Dementia Food Menu Contest! 認知症の予防や改善に良いと言われる食材を使って、世界を相手に、レシピを応募しよう！ 世界的なリゾート地バリ島で、映像配信・体験型リゾート介護フェア「RK@Bali」を開催します。主に認知症について、外国人と日本人の相互理解を深めるためのイベントです。フェア開催期間中に、レシピコンテストを開催。現地の外国人も参加します。 東南アジアは、食材の宝庫です。一時話題になったココナツオイルは日本より格段に安く、DHA豊富なマグロは日本に輸出されています。ナッツ類も豊富で、ターメリックを使ったカレー風味の食事も人気です。まだまだ知られていない有効な食材があるかもしれません。 【対象範囲】認知症に関係すると言われる糖尿病やダイエット、アンチエイジングも対象に加えます。またレシピは食事だけでなく、ソースや飲み物でもOK! ぜひご参加ください。なお、食材の指定はありません。現地食材に興味を持って調べていただくこともコンテストの一部と考えています。みんながあっ、と驚くような食材のご提案もお待ちしています。 |
|---|---|
| 主催 |
リゾート介護ドットコム株式会社
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| 応募方法 | WEB |
| 応募条件 | 特にありません。 ※ご本人のアイデアであることが証明できれば、既に公開したレシピでも応募可能です。 ※個人・法人、推薦・他薦は問いません。 ※同じ方からの応募数の上限は３とさせて頂きます。 |
| 賞品詳細 | 最優秀賞1名 賞品 トロフィー 2位 賞品 トロフィー 3位 賞品 トロフィー 副賞 ■動物保護団体オリジナルグッズ ■オリジナル手染め藍染バック ■オリジナルスケートボード（置物・素材：チーク古材） + ミステリー特典（結果発表時のお楽しみ！） |
| 応募開始 | 2016年6月1日(水) 12:00 |
| 応募終了 | 2016年10月31日(月) 12:00 |
| ホームページ | https://resortkaigo.com/ |
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