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山椒料理コンテスト(テーマ：鶏肉とぶどう山椒)
2017年10月13日まで
| 開催概要 | ●このコンテストは… 和歌山県・有田川町（ありだがわちょう）清水地域で１１月１９日（日）に行われる『ふるさとまつり』の中のイベントの一つです。 有田川町の特産品である『ぶどう山椒』を使って、おまつり当日、有田川町にお越しいただき、調理し、１品３００円で販売していただきます。（B１グランプリのようなイメージです） これを機会に、ぜひ和歌山県に、有田川町にお越しください♪ ●ぶどう山椒って？ 山椒の全国収穫量のうち、和歌山県が約７０％を占めています。そのなかでも、ここ有田川町は日本一の生産量を誇っています。 有田川町特産の“ぶどう山椒”は山椒の品種名。その名のとおり、ぶどうの房のように実ります。粒形は大きく肉厚、さわやかな香りで、“緑のダイヤ”と呼ばれるほどの最高級品です。 http://www.town.aridagawa.lg.jp/kanko/tokusanhin/1414.html |
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| 主催 |
しみずふるさとまつり実行委員会（事務局：有田川町清水行政局産業振興室）
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| 応募方法 | メール、郵送、FAX、直接 |
| 応募資格 | １．食材に『鶏肉』と『ぶどう山椒』を使用してください。 ２．個人、家族、グループ（小学生以上）でお申し込みください。 ３．エントリーする山椒料理のレシピを１１月１日までご提出ください。 ４．レシピの公開にご承諾をお願いします。 ※その他詳しくはHPをご覧ください。 |
| 賞品詳細 | 優勝賞金３万円 |
| 応募開始 | 2017年9月6日 |
| 応募終了 | 2017年10月13日 |
| ホームページ | http://www.town.aridagawa.lg.jp/kanko_event/20817.. |
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